As refeições (Almoço/Jantar) fazem-se a pedido com um custo médio entre 10 e 15 € por pessoa (inclui vinho da casa “ vinho dos mortos de Boticas”, sopa, sobremesa, café e digestivo)
Pratos típicos:
Vitela Barrosã ou cabrito assado em forno de lenha
Cozido ou feijoada à moda de Barroso
Rojões
Arroz de Cabidela
Trutas à moda de Boticas
Bacalhau à S. Cristóvão
Outras especialidades regionais:
Entradas:
Pão centeio
Bica barrosã
Folar
Presunto e mel
Chouriço
Chouriça de farinha (farinhotas)
Linguiça
Salpicão
Alheiras
Sobremesas:
Sonhos
Rabanadas
Aletria
Leite Creme da avó
Filhós de jerimum
Pudim de café…
Digestivos
Aguardente de
mel, medronho e bagaço.
Jeropiga e licores variados
Para acompanhar……. um bom “vinho dos mortos de Boticas”